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 焼 酎

 【佐藤焼酎製造場】 宮崎県延岡市
 明治38年創業。大崩山脈を源とする清流・祝子川の水を用いて丹念に造られる
 焼酎は、麦の風味を生かした腰のある味わいながらも、スッキリとキレが良い。

 天の刻印
 【種類】 麦焼酎
 【原材料】 麦、麦麹
 【アルコール度数】 25度
 【容量・税別価格】 1.8L・2,150円 720ml・1,050円

 丹念な造りで麦の風味を生かし、しっかりとした焼酎に仕上がっています。
 麦の香りと、含み香が素晴らしくスッキリとキレのよい爽やかな味わい。
 クセがなく呑みやすい。

 天が人を包み込むように、旨い酒を飲みたい人を包み込み、その感動の出会いを
 飲んだ人の心に刻みたい、との願いを込めて命名されました。



 天の刻印 ブラック
 【種類】 麦焼酎
 【原材料】 麦、麦麹
 【アルコール度数】 25度
 【容量・税別価格】 1.8L・2,350円

 天の刻印に黒麹仕込みが新発売です。芳醇な香りとしっかりとした腰があり、
 クセのないすっきりとした味わいは繊細な料理との組み合わせに今までにない
 発見があるでしょう。湯割り、オン・ザ。ロックがおすすめです。

 天が人を包み込むように、旨い酒を飲みたい人を包み込み、その感動の出会いを
 飲んだ人の心に刻みたい、との願いを込めて命名されました。



 銀の水
 【種類】 麦焼酎
 【原材料】 麦、麦麹
 【アルコール度数】 25度
 【容量・税別価格】 1.8L・2,500円 720ml・1,250円

 大麦の中心に近いところまでタンパク質・脂肪分を極限まで取り除いて精麦し、
 蒸留後じっくりと熟成させてあります。キレの良く、すっきりとした極上の
 口当たりの麦焼酎です。


 銀の水 ブラック
 【種類】 麦焼酎
 【原材料】 麦、麦麹
 【アルコール度数】 25度
 【容量・税別価格】 1.8L・2,700円 720ml・1,350円

 素材の良さを活かすために理想的な低温発酵で醸した醪を傷めないよう、
 沸点を低く抑える減圧蒸留で精製しました。すっきりながらも黒麹独特のコクが
 あります。


 つめかんかん
 【種類】 麦焼酎
 【原材料】 麦、麦麹
 【アルコール度数】 25度
 【容量・税別価格】 720ml・1,800円

 同じ蔵の「銀の水」よりもやや高めの温度で蒸留して醸された柔らかな味わい。
 「つめかんかん」の酒名は、盃のやりとりの際に受けた盃が空になったことを
 証明するため、親指の上でトントンと猪口を叩いて返杯する作法を「つめかんかん」
 と呼ぶことから名付けられました。


 吉宝亮天 黒麹
 【種類】 芋焼酎
 【原材料】 芋、米麹
 【アルコール度数】 25度
 【容量・税別価格】 1.8L・2,700円 720ml・1,350円

 黒麹の力強さが寄せる波のように舌の上に広がります。吟醸香を感じさせるような
 風味で食中酒としても楽しめます。淡白な食材に!飲み方はオンザロックや
 お湯割がおすすめ。


株式会社 吉田屋 多治見支店