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 葛g田屋多治見支店
 〒507-0027
 岐阜県多治見市上野町
 3丁目113番地
 TEL 0572-21-1059
 FAX 0572-21-1061


 【入荷情報】
 2020.2.19 久保田 萬寿 純米大吟醸 無濾過生原酒 (新潟・朝日酒造)
 2020.2.18 上喜元 ミルネージュ 純米吟醸 生酒 (山形・酒田酒造)
 2020.2.17 〆張鶴 山田錦 純米吟醸 生原酒 (新潟・宮尾酒造)
 2020.2.12 天吹 ピンクレディ春 (佐賀・天吹酒造)
 2020.2.7 小左衛門 立春しぼり 純米吟醸 うすにごり (岐阜・中島醸造)
 2020.2.4 出羽桜 春の淡雪 しぼりたて (山形・出羽桜酒造)

 久保田 萬寿
  純米大吟醸 無濾過生原酒
 【蔵元】 新潟県長岡市・朝日酒造
 【酒度】 +2
 【酸度】 1.5
 【酒米】 五百万石、新潟県産米
 【アルコール度数】 17度
 【精米歩合】 麹米50%、掛米33%
 【容量・税別価格】 1830ml 9,900円

 もろみを搾った後、一切手を加えない製法ならではの、ほのかな
 黄金色の見た目と芳醇な香り。濃厚で深い味わいを持ちながらも、
 柔らかくなめらかな口当たりが特長です。

 素朴で、上質な搾りたての味わいは、寿司、天ぷら、懐石などの
 和食によく合います。


 上喜元 Mille neige(ミルネージュ)
  純米吟醸 生酒

 【蔵元】 山形県酒田市・酒田酒造
 【酒度】 -1
 【酸度】 1.5
 【酒米】 広島県産千本錦20%、山形県産雪女神80%
 【アルコール度数】 16度
 【精米歩合】 掛米55%、麹米50%
 【容量・税別価格】 1.8L・3,160円 720ml・1,700円

 仏蘭西語「Mille neige」は、「千の雪」の意味。
 このお酒は、多彩な酒米を用いる酒田酒造だからこその魅惑の
 組み合わせ。広島県産千本錦を麹米に、山形県産雪女神を掛米に
 使用し、「千の雪」を醸しました。

 冬の寒い時期に、ほんのひとときの、癒しと安らぎを。


 〆張鶴 山田錦
  純米吟醸 生原酒

 【蔵元】 新潟県村上市・宮尾酒造
 【酒度】 +2
 【酸度】 1.4
 【酒米】 山田錦
 【アルコール度数】 17度
 【精米歩合】 50%
 【容量・価格】 1.8L・3,630円 720ml・1,800円

 文政2年(1819)の創業の宮尾酒造。
 蔵のある村上市は鮭の川で知られた城下町。蔵は朝日連峰に源を発する
 三面川の支流近くにあり、朝日連峰の伏流水を仕込み水に用いて、
 越後杜氏が仕込みます。

 この地域は昼夜の気温差が大きく、良質米の産地として知られている。
 豊かな自然のなかで、吟味した原料米を、清冽な軟水で仕込む酒は、
 淡麗でまろやかな味わい、新潟酒を代表するとともに、全国的にも
 ファンの多い酒でもあります。

 この山田錦で醸した純米吟醸は、華やかな吟醸香、お米の旨味を感じ、
 しぼりたての爽やかさもお楽しみいただけます。

 毎年2月と3月に発売。


 天吹 ピンクレディ春
 【蔵元】 佐賀県三養基郡・天吹酒造
 【酒度】 +1
 【酸度】 1.6
 【酒米】 紫黒米、さがの華(共に佐賀県産)
 【アルコール度数】 15度
 【精米歩合】 非公開
 【容量・価格】 1.8L・3,000円 720ml・1,500円


 
日本酒では珍しいピンクのお酒。
 ひと口含むと、ほどよくジューシィな甘みに、上品な酸味が
 きれいに溶け合います。繊細なまろやかさを感じ取ることの
 できる美味しさです。


 小左衛門 立春しぼり
  純米吟醸 うすにごり

 【酒度】 非公開
 【酸度】 非公開
 【酒米】 備前雄町
 【アルコール度数】 16.5度
 【精米歩合】 55%
 【容量・税別価格】 1.8L・3,300円
 720ml・1,650円

 暦での2月4日前後に搾られるお酒を「立春しぼり」として数量限定にて
 発売致します。備前雄町を100%使用、やわらかな春を思わせる穏やかで
 ほんのり甘味のある香り、しっかりとした味わいがありキレ良くすっきり
 としたイメージで出来上がってきそうです。


 出羽桜 春の淡雪 しぼりたて
 【酒度】 +8
 【酸度】 1.3
 【酒米】 山形県産米
 【アルコール度数】 15度
 【精米歩合】 55%
 【容量・税別価格】 1.8L・2,400円 720ml 1,200円


 昔親しまれた霞のような薄にごりの「おり酒」をヒントにした、
 辛口タイプで爽快な生酒です。冬を名残惜しそうに降る「春の淡雪」、
 そんな風景を表現しました。

 料理を引き立てる淡い香りと、キレのよい味わいが特徴です。
 薄らいに消える雪のように、オンザロックもお楽しみいただけます。


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