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| 新着情報 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| まんさくの花 MK-X 純米吟醸 一度火入れ原酒 【蔵元】 秋田県横手市・日の丸醸造 【酒度】 -4 【酸度】 2.1 【酒米】 兵庫県産山田錦、秋田県産美郷錦 【アルコール度数】 17度 【精米歩合】 50％ 【容量・税別価格】 1.8L・3,148円 720ml・1,620円 「MK-X」の「MK」は「Mansaku Koubo project」の略であり、蔵元が 通常使用してない酵母を使用することで新たな味にチャレンジするという シリーズの商品です。 今年は新たに白麹を使ったお酒造りに挑戦しました。 酵母は昨年と同じ酢酸イソアミル系を使用。 麹は白麹と黄麹を配合して使用しました。 甘美なバナナのような香りと、白麹由来のクエン酸が非常に爽やかで、 日本酒とワインの中間のような味わいがお愉しみ頂けます。 |
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| 奈良萬 中垂れ 純米吟醸 無濾過生原酒 【蔵元】 福島県喜多方市・夢心酒造 【酒度】 +3 【酸度】 1.2 【酒米】 五百万石 【アルコール度数】 17度 【精米歩合】 53％ 【容量・税別価格】 1.8L・3,300円 720ml・1,800円 純米生酒の旨さに繊細さと発酵時の炭酸ガスが加わり、キレのよい味わいの 限定純米吟醸生酒です。炭酸ガスが口の中で軽快に弾けます。フルーツ系の 香りを感じる旨口の味わいが特徴。冷やしてお楽しみください。 |
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| 獺祭 花冷え酒 純米大吟醸 磨き三割九分 【酒度】 +6 【酸度】 1.1 【酒米】 山田錦 【アルコール度数】 16度 【精米歩合】 39％ 【容量・税別価格】 720ml・2,381円 このお酒は通常の「純米大吟醸 磨き三割九分」ですが、お花見の時期に 合わせた、春らしいカートン入りです。 また、この箱は、お花見などで戸外でも獺祭を適温でお楽しみ頂く為、 保冷機能を持たせています。 |
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| 鳳凰美田 髭判 純米大吟醸 【蔵元】 栃木県小山市・小林酒造 【酒度】 ±0 【酸度】 1.6 【酒米】 山形県高畠地区 亀粋 【アルコール度数】 16度 【精米歩合】 50% 【容量・税別価格】 1.8L・3,600円 720ml・2,000円 山形県産「亀粋（きっすい）」を原料にした限定生産の純米大吟醸酒です。 「亀粋」は亀の尾からの変異種のオリジナル酒米であり、芳醇な香りと 上品な酸、綺麗な味わいが特徴です。このお酒は食中酒としてもお楽しみ 頂けます。 |
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| 三千盛 嶺萌（れいほう） 純米大吟醸 無濾過生原酒 【蔵元】 岐阜県多治見市・三千盛 【酒度】 +18 【酸度】 非公開 【酒米】 掛米 秋田県産美山錦、麹米 兵庫県産山田錦 【アルコール度数】 16.5度 【精米歩合】 美山錦30％、山田錦40％ 【容量・税別価格】 720ml・2,381円 数量限定 蔵出し1,000本のみ。 深く洗練されたフレーバーを透き通ったきれあじと共にお楽しみ頂けます。 従来の「辛口」とは全く異なる旨みあふれるドライテイスト！ 和食からインターナショナルまで幅広く料理を引き立てます。 |
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| ★ 更新情報 ★ 2019.3.22 まんさくの花 MK-X 純米吟醸 （秋田・日の丸醸造） 2019.3.19 奈良萬 中垂れ 純米吟醸 無濾過生原酒 （福島・夢心酒造） 2019.3.14 獺祭 花冷え酒 純米大吟醸 三割九分磨き （山口・旭酒造） 2019.3.6 鳳凰美田 髭判 純米大吟醸 （栃木・小林酒造） 2019.3.5 三千盛 嶺萌 純米大吟醸 生酒 （岐阜・三千盛） |
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