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 葛g田屋多治見支店
 〒507-0027
 岐阜県多治見市上野町
 3丁目113番地
 TEL 0572-21-1059
 FAX 0572-21-1061


 【入荷情報】
 2019.5.17 陸奥八仙 夏吟醸 (青森・八戸酒造)
 2019.5.14 うごのつき 涼風 純米吟醸 (広島・相原酒造)
 2019.5.9 上喜元 神力 純米吟醸 中採り (山形・酒田酒造)
 2019.4.24 〆張鶴 吟醸生貯蔵酒 (新潟県・宮尾酒造)
 2019.4.23 酔鯨 新元号ラベル 純米吟醸 吟麗 (高知・酔鯨酒造)

 陸奥八仙 夏吟醸
 【蔵元】 青森県八戸市・八戸酒造
 【酒度】 -2
 【酸度】 1.4
 【酒米】 華吹雪
 【アルコール度数】 14度
 【精米歩合】 麹米55%、掛米60%
 【容量・税別価格】 1.8L・2,800円 720ml・1,500円

 アルコール度数は珍しく14度台とかなり飲みやすいタイプのお酒に仕上がって
 おります。味わいもただ軽いだけではなく、お米の旨みを忘れていないのは
 流石八仙。青リンゴ系の香りに、爽やか&軽快な飲み口で暑い夏場でもスイスイと
 飲めてしまいます。


 うごのつき 涼風 純米吟醸
 【蔵元】 広島県呉市・相原酒造
 【酒度】 +3
 【酸度】 1.5
 【酒米】 麹米:山田錦、掛米:八反錦
 【アルコール度数】 15度
 【精米歩合】 55%
 【容量・税別価格】 1.8L・2,800円 720ml・1,400円

 キリッと冷やして爽やかに飲んでいただけるよう、アルコール度を抑え、
 軽快な口当たりを目指しました。大吟醸と同じ手造りで仕込まれた後、
 氷温に近い3度 の倉庫でゆっくり貯蔵し、しぼりたてのフレッシュ感を
 残しつつ味わいのバランスの整った、スッキリと軽く楽しめる吟醸酒です。

 今年から酒質を考慮して緑瓶となります。
 ご了承ください。


 上喜元 神力 純米吟醸 中採り
 【蔵元】 山形県酒田市・酒田酒造
 【酒度】 +4
 【酸度】 1.5
 【酒米】 神力
 【アルコール度数】 16度
 【精米歩合】 50%
 【容量・税別価格】 1.8L・2,900円 720ml・1,450円

 幻の米といわれる「神力」を使用した純米吟醸が上喜元から復活しました。
 「神力」とは、収穫性に優れていたことから、明治の時代から戦前頃まで
 西日本で広く栽培されていたお米だったそうです。そんな時代背景を持ち、
 現代に復活を果たした「神力」に、並みならぬこだわりを持ち醸しあげたのが
 この「上喜元」です。

 酒質もこれまでの上喜元とは少し違った味わい。香りは穏やかで、
 しっかりとした旨味と酸を持つキレの良い仕上がり。飽きずにじっくりと
 付き合える魅力を持った1本です。


 〆張鶴 吟醸生貯蔵酒
 【蔵元】 新潟県村上市・宮尾酒造
 【酒度】 +5
 【酸度】 非公開
 【酒米】 山田錦
 【アルコール度数】 15度
 【精米歩合】 50%
 【容量・価格】 1.8L・2,960円 720ml・1,460円 300ml・540円

 生のままで低温貯蔵することにより、フレッシュな香味をそのままに、
 柔らかな口当たりとスッと消える後味が特長です。

 1.8Lと720mlは、年に一回4月に発売。
 300mlは4月から7月頃まで発売されますが、蔵元の在庫がなり次第終了。


 酔鯨 新元号ラベル
  純米吟醸 吟麗

 【蔵元】 高知県高知市・酔鯨酒造
 【酒度】 +6.5
 【酸度】 1.7
 【アルコール度数】 16度
 【酒米】 松山三井、中生新千本
 【精米歩合】 50%
 【容量・税別価格】 1.8L・2,670円
完売 720ml・1,410円完売 300ml・590円完売

 皇太子徳仁親王の天皇即位および新元号の制定を記念して、表ラベルに
 新元号「令和」を大きく表記しました。新時代の幕開けを祝うお酒として
 お届けします。

 素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、「味わいに幅があるのにキレが
 良いお酒」に仕上げました。酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、
 味わの幅を広げました。香りはあくまで控えめとし、一緒に頂くお料理の
 良さを引き出します。


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